Queso Chanquito
Es un queso maduro, semi-duro, sin corteza y con algunos ojos pequeños irregulares. Es producido, con leche fresca natural de "vacas que pastorean" (VQP), en los campos de nuestros cooperados en la Región de Los Lagos.
Formatos de venta
-Trozo 1 kg APP.
- Barra 3,5 kg APP.
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada parcialmente descremada, sal, cloruro de calcio, nitrato de sodio, cuajo y cultivos lácticos seleccionados.
Recomendaciones de uso
Producto para consumo directo humano y uso industrial, para laminar o cortar en trozos, ideal para sándwich y preparaciones en que se utilice queso como ingrediente.
Grupos vulnerables
Apto para ser consumido por personas con intolerancia a la Lactosa, no recomendable para consumo por menores de 4 años.
