Queso Prensado
Es un queso fresco, sin maduración, salado y con ojos irregulares. Es producido, con leche fresca natural de "vacas que pastorean" (VQP), en los campos de nuestros cooperados en la Región de Los Lagos.
Formatos de venta
-Trozo 1 kg APP.
-Pieza 5 kg APP.
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada parcialmente descremada, sal, dióxido de titanio, cloruro de calcio, nitrato de sodio, cuajo y cultivos lácticos seleccionados.
Recomendaciones de uso
Producto para consumo directo humano y uso industrial, especial para cócteles y ensaladas.
Grupos vulnerables
No recomendable para personas con intolerancia a la Lactosa ni menores de 4 años.
